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關(guān)于發(fā)酵罐詳細的操作流程都在這里

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關(guān)于發(fā)酵罐詳細的操作流程都在這里

發(fā)布日期:2020-10-23 15:22 來(lái)源:連云港百侖生物 點(diǎn)擊:

  發(fā)酵罐指工業(yè)上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積在1m3至數百m3。

  在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少(避免死角)、物料與能量傳遞性能強,并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污染,適合于多種產(chǎn)品的生產(chǎn)以及減少能量消耗。

  1、空罐準備工作將發(fā)酵罐拆下,清洗發(fā)酵罐,裝料,蓋緊罐蓋,旋緊罐蓋上壓緊螺栓。標定pH、DO電極,將電極插入罐蓋上傳感器接口內并及時(shí)的鎖緊螺母。攪拌電機接口、pH、DO、泡沫電極接口均用錫紙包扎;空氣進(jìn)氣口,安裝空氣過(guò)濾膜,并用夾子夾緊連接管路;用螺旋夾控制尾氣管適當開(kāi)度,八層紗布和報紙包扎;取樣管關(guān)閉。

  2、滅菌將發(fā)酵罐放入滅菌鍋滅菌。

  3、降溫將滅菌好的發(fā)酵罐,放回發(fā)酵位置,并將電機及pH、DO、泡沫電極的電極線(xiàn)連接好,溫度電極裝入測溫接口中。連接循環(huán)水管路,打開(kāi)循環(huán)水開(kāi)關(guān),溫度設為自動(dòng)。

  連接通氣到空氣過(guò)濾膜,打開(kāi)空氣流量計,打開(kāi)空氣過(guò)濾膜與罐的連接管路,空氣進(jìn)罐。注意:在降溫過(guò)程中,始終監視罐壓,嚴禁壓力掉零。

  4、發(fā)酵當溫度降至發(fā)酵所需溫度時(shí)進(jìn)入發(fā)酵階段

  1)設置各發(fā)酵參數為發(fā)酵工藝值,此時(shí)標定溶氧電極為100%。

  2)接種:將罐壓調低至不大于0.02Mpa。預先旋松接種口,在接種口處放好火 焰圈并點(diǎn)燃(圈上加棉花助燃),打開(kāi)接種口,倒入種子,然后旋緊接種口,立即調高罐壓。

  3)發(fā)酵初始化:在“初始化”模塊中輸入“發(fā)酵批號”,發(fā)酵狀態(tài)為改為“開(kāi)始”。

  5、發(fā)酵結束

  1)發(fā)酵結束時(shí),在“初始化”模塊中將發(fā)酵狀態(tài)為改為“結束”。打開(kāi)取樣閥, 打開(kāi)罐底閥放料。

  2)放料后,取下各補料針,蓋上堵頭。蒸餾水清洗罐內,洗干凈后,加入適量蒸餾水至浸泡到電極(長(cháng)時(shí)間不用可取下電極妥善保存)。關(guān)閉打開(kāi)的所有閥門(mén),控制器退回主菜單,按Ctrl+F6關(guān)閉控制程序,最后關(guān)閉總電源。

  以上就是本次為大家分享的關(guān)于發(fā)酵罐詳細操作流程,希望大家在看完之后能夠對該設備有更多的了解。

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